Wir hatten die Möglichkeit, in Ligurien einen Bäcker zu besuchen, der auch Eis geführt hat. Abseits des Eises, welches ein Irre war, gab es dort eine lokale Spezialität – ein Germteig gefüllt mit Vanille-Obers, welcher dann (so glauben wir) frittiert wird und mit Zuckersirup überzogen wird. Nun…..Yam