Aufgrund einer Familienfeier sind wir einen neuen Feuertopf ausprobieren gefahren und zwar ins Kitchen27 am Naschmarkt. Vorweg die Zutaten: Lammfleisch, Rindfleisch, Gemüse, Garnelen, Garnelenbällchen, Sesamsauce, Fisch, Tofu usw. Bei den Zutaten blieb kein Wunsch offen! Auch die Qualität hat mich sehr positiv überrascht. Die (Sechuan) Küche selbst kommt den Geschmäckern in China sehr nahe. Der Feuertopf kommt mit einer milden und mit einer scharfen Seite wie üblich. Die scharfe Seite wird mit Pfefferöl verstärkt (wahnsinn!). Fazit: Der Hammer!
Tip: Zum Trinken “Jiaduobao” bestellen (ein Tee in der Dose)
